2009年3月11日 星期三

《料理絕配》之觀後感想〈編號:NO.003〉

位於曼哈頓區裡的高級餐廳,布立克22裡工作的女主廚凱特,正是本戲裡飾演的女主角,在她的廚房裡沒有任何一絲的胡鬧玩笑的氣氛,伙伴們每個都很認真地工作處理烹飪的每一個過程。她拘泥於每個細節,忙碌的主廚工作,必須每天處理上百個餐點,準備新鮮美味的醬料與食材,以及極盡完美的廚藝表現每道燉煮的餐點。

每當凱特離開廚房時,大都是去接受顧客對她的讚許,或許,在極少的場合中她會爲那些質疑她廚藝的顧客爭論。尤其印象深刻的是有位男客人,一直挑惕說牛肉不夠生,後來她受不了就大叉一塊沒烹調過叉在客人桌子面前。而直接搭車回家。每當工作結束後,午夜她才能上床睡覺,一大早又必須前往魚市挑選新鮮的海鮮食材。

而當二廚尼克被邀請加入團隊時,凱特也將面臨另一個考驗。無約束的尼克像是一位閃爍廚藝之廚師,喜歡在工作的時候聽歌劇,也讓身邊的同事能在工作烹調時有愉悅的情緒與氣氛,他的生活方式和料理與凱特不大一樣。但他們之間像觸電般地產生些維妙的感覺,像使在冷酷無情的工作平台上發出節奏般的聲音而卻有種高低起伏般的頻率。

對凱特而言,如果在工作之餘的生活可以取得一個共同點,或許較容易處理工作上的問題。在一場意外後,她必須要照顧9歲大的姪女柔伊,而把她帶回生活在一起。活潑聰穎的她,喜歡簡簡單單的生活方式。柔伊也讓凱特的生活增加了一些變化,而凱特也一直在盡力讓柔伊感覺有家的溫暖。

幾週後,凱特仍無法始自己在混亂中找到生活方式,而尼克的才能被布立克22餐廳的老闆寶拉看重而重用他,甚至有些顧客還特別要感謝尼克的好廚藝,尼克的處事與性情,也很快的讓害羞的柔伊敞開心胸始他們變成朋友呢!而那些是凱特無法做到的地步。

而她想與柔伊的關係更加緊密,找到與她相處方式,以及重新發現她生活的喜好,學習表達內心感想。對凱特來說只是希望能夠做出一些不一樣的事,讓柔伊與她找到一個共同的生活方式與樂趣!
凱特在我看這部電影中,深深的使我身在其境。也許是自己的夢想也曾想過那樣的當上主廚吧,她是位很有主見而獨力的女生,我想這真正表達了這主廚的職位是多麼的神聖;而尼克豁朗融恰的個性,像是我在面對生活或學習上的事情,在工作的競爭下與感情上,他們兩個也找到另一個屬於彼此的那一塊幸福。
不管今天的你有多忙碌,我們必須空出時間把握住曾消失的人事物;料理絕配這部電影活生生把這份廚師工作與感情上〝絕〞配到生活裡,相信看過的你是不是也有這樣的心得啊!不妨也去欣賞吧!

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